歐寶娛樂在線官網2021北京圖書訂貨會功夫，廣東國民出書社舉辦了《大董美食漫筆》新書故事會。行爲一部發揚中華古代美食文明的作品，該書尋找美食背後蘊藏的人文情懷，承傳中華美食文明精華，顯現和睦、溫情、勵志的美食人生。

　　本书作家大董先生融美食家、美食作者、美食烹调家为一体，他博采多长、融会中西饮食文明，试验着以美食为基点的“总体性艺术”，着意于“中国美食的意境表达”。

　　行为大董中国意境菜创始人，他率先提出当代中餐理念，独创“酥不腻”烤鸭。而“大董中国意境菜”更是将菜品正在味觉和视觉上与生涯美学充溢调和，考究出品的养分、强健、艺术，正在烹调技巧上造成了大董“古典朴茂、时尚隽雅”的品尝特点，其“意境中餐”烹饪引颈着新式中国菜风潮。

　　《大董美食漫笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字，也是一位懂吃的大厨正在餐桌厨余写下的美食条记，融美食、美学、美文三位一体。他的文字和影相作品亦如他的菜品相同令人惊艳，意味无量。书中闪现了作家拍摄的多幅插图，令读者正在品味美文之时，还可能饱览天然景致、大美山水。大董以为，“言和食”相同，都要抵达“言有尽而意无量”的地步，这便是他努力于寻找实证的“意境”。